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加拿大美食之Poutine:法式薯?xiàng)l+肉汁+芝士和icewine

2020-07-29
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加拿大美食之Poutine:法式薯?xiàng)l+肉汁+芝士:

其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)Poutine是一種魁北克的有名食物,但是現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡北美大陸了,除了基本的食材之外,有時(shí)候也會(huì)加上香腸或者鮭魚什么的;加拿大美食,其實(shí)是一種快餐。但是樓主常在學(xué)校里把這個(gè)當(dāng)成正餐的午餐來(lái)吃。

哪里可以吃到:很多快餐連鎖都有,比如:New York Fries,很多Bar里也會(huì)有,據(jù)說(shuō)麥當(dāng)勞也有,不過(guò)沒(méi)看到過(guò)。加拿大名菜,很多地方都可以點(diǎn)到。

ps.致力于減少熱療攝入的各位看官請(qǐng)謹(jǐn)慎享用,一看就知道是熱量超高的食物。

加拿大美食之icewine:

冰酒這個(gè)東西……其實(shí)就是甜味的葡萄酒,加拿大是世界上最大的冰酒產(chǎn)地。其中,尼亞加拉附近的產(chǎn)的冰酒好像比較有名一些,樓主對(duì)葡萄酒沒(méi)有研究,只是單純喝而已;

冰酒的產(chǎn)地一定要冷,因?yàn)槠咸岩欢ㄊ潜粌鲎〉臓顟B(tài)下采摘下來(lái),然后當(dāng)場(chǎng)榨成汁的,而且加拿大對(duì)冰酒的糖分含量有嚴(yán)格的要求,品質(zhì)還是有保證的;

如果想買冰酒的話,感覺(jué)機(jī)場(chǎng)免稅店的要貴一些。一般的酒類商店有一些比較經(jīng)濟(jì)劃算的冰酒。以安大略省為例,安大略省是在專門的商店LCBO買酒的,記得帶上護(hù)照;

如果是在機(jī)場(chǎng)的免稅店買的話,一瓶最便宜大概要50刀左右;一般就是這種細(xì)細(xì)的一瓶裝;機(jī)場(chǎng)里最便宜的那種沒(méi)有木套。

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