1. 生喝自來水
澳洲的自來水是符合飲用水的衛(wèi)生標準的。澳洲人打開水龍頭直接接水喝是再正常不過的事了。澳洲的公園、學校、圖書館等公共區(qū)域都有噴水式的飲水口,所以出門基本不用自帶瓶裝水。之前有媒體報導過,澳洲的自來水水質比超市里的瓶裝水還好。所以,現在我也養(yǎng)成了打開水龍頭直接喝的習慣。
2. 喝冰牛奶
牛奶是一種特殊的食物。來到澳洲之后,我嘗試過從冰箱拿出冰牛奶直接飲用,但肚子卻沒有不舒服。
3. 生吃蔬菜
到了澳洲,我發(fā)現西方人吃蔬菜大多數都是不加熱的。在澳洲超市里,你會看見一包包洗干凈并且切碎了的蔬菜放在貨架上出售??赡苷娴氖?quot;入鄉(xiāng)隨俗",我漸漸會買一些生的蔬菜吃。我在澳洲生吃過的蔬菜有很多:菠菜、芹菜、洋蔥、菜椒,還有一些叫不出名字的蔬菜。
4. 減少爆炒
根據一些健康衛(wèi)生研究表示,爆炒這種烹調方式會產生較多的丙烯酰胺。丙烯酰胺確實是一種潛在致癌物,已有確鑿證據證明它能導致動物患癌癥。但是否導致人類癌癥還無定論。不過,丙烯酰胺可能會造成神經系統(tǒng)的損害,以及妨礙嬰兒早期發(fā)育和男性的生殖健康。自己來了澳洲之后也慢慢轉變生活方式了,偶爾煎煎牛扒,多吃蔬菜。
5. 簡易午餐
在澳洲,你會發(fā)現很多人的午餐都是簡單解決的,有時候早上的課甚至到1點鐘才中場休息。很多人會自帶飯盒用餐,有些人甚至什么都不吃。至于這個飯盒里的食物,餐盒里可能是牛奶泡麥片,或是兩片面包夾點生的蔬菜,也有吐司上涂上黃油再外加一根胡蘿卜的。剛開始我也中午吃個三明治,但是到下午三點我就覺得饑腸轆轆。后來除了三明治,我再多吃一個水果,慢慢調整過來。
6. 不再午睡
到了澳洲后,我跟本地人一樣從早到晚不閉眼,倒也從來不覺得下午昏昏沉沉。這說明,一切都是習慣而已,沒有習慣是改不掉的。我從鄰居和同事那里了解到,他們晚上睡得比較早,甚至像孩子一樣,晚上10點之前就休息了。澳洲人一般也不愛熬夜刷社交平臺,最多睡前看看書。也許這就是他們在白天能精力充沛的原因吧。
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